Este chutney acompanha carnes, massas e saladas. Pode ser utilizado sozinho ou com pasta de grão-de-bico em canapés e sanduíches.
Ingredientes:Berinjela, cebola, açúcar mascavo, vinagre, azeite, passas pretas sem caroço, passas brancas sem caroço e gengibre, sal.
Informação Nutricional:Porção de 20g(colher de sopa);Valor Energético 31kcal=130 kj(2%VD*); Carboidratos 5,0g(2%VD*); Proteínas 0g(0%VD*); Gorduras Totais 2,6g(5%VD*); Gorduras Saturadas 0,4g(2%VD*); Fibra Alimentar 1 g (4% VD*), Sódio 99 mg (4% VD*),
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.